石雕就是采用各种不同石料雕成的作品，石雕在历史上占重要地位，不论中国或外国很早就发展了石雕艺术。

当代石雕雕塑现代元素，即使是十分普遍的人物雕塑，如今也有其不同之处，更显简单随意。人物构造也十分随意，更多了一份诙谐之意。甚至还存在一些雕塑是以漫画人物为原型，表情或是夸张，或是可爱，部分还带有西方文化的色彩，是中西方文化的契合，也是石雕这一传统艺术与现代生活的契合。还有一些商家创造出许多独特的形象，各种人物，各种动物，其中不乏人们自己想象出来的可爱的小动物。

石雕是一种古老的审美艺术，有一定空间的可视，可触的艺术形象。原始时期是先民谋生的手段，是他们捕杀猎物，防御野兽的工具。后来多雕刻成 人型，用以怀念，歌颂伟人。现如今，雕塑更是五花八门，十分独特，那这些独特的石雕雕塑到底有多独特。

石雕制作一般采用大理石、花冈石、惠安石、青田石、寿山石、贵翠石等作材料。花冈石、大理石适宜雕刻大型雕像;青田石、寿山石的颜色丰富，更适宜于小型石雕。福州石雕厂家石雕的制作方法多种多样，根据石料性质和雕刻者的习惯各不相同，大致可分为二种：一是传统的方法，构思、构图、造型以及打石雕刻都是由个人独自完成。